ראשי>ציוד שטח
 ציוד שטח  
 
 מותגים 
 
 ביגוד חורף גברים  
 
 הנעלה נשים  
 
 אביזרי טיולים... 
 
 
 ביגוד קיץ נשים  
 
 ביגוד חורף נשים 
 
 ביגוד קיץ גברים  
 
 הנעלה גברים  
 
 ביגוד לחיילים  
 
 
 ביגוד קיץ ילדים  
 
 ביגוד חורף ילדים  
 
 מוצרי תינוקות... 
 
 לבית  
 
 תיקים ותרמילים  
 
 
 אולרים וסכינים  
 
 ציוד סקי  
 
 גרביונים Franzoni 
 
 סנדלים 
 
 ביגוד תרמי לפולין 
 
 
 גז פלפל|הגנה עצמית  
 
 מדף ללא ברגים 
 
 גרילי גז  
 
 ציוד למתגייס  
 
 ריהוט לגינה  
 
 
 שרפרף MINMAX 
 
  אבן שמוט עגולה  
 
 
אבן שמוט עגולה
יצרןFlyshop
זמן אספקה7
דמי משלוח20.00 ₪
תנאי משלוחדואר רשום
 
מחיר מחירון119.00 ₪
 
מחיר באתר69.00 ₪
 
אבן שמוט עגולה
לחץ להגדלה
אזל זמנית
 
     
 
     
 
מפרט מלא

אבן שמוט קרמית עגולה בקוטר 33 ס"מ 

מגיע באריזת מתנה !!!

האבן שמוט עגולה מגיעה עם מתקן מתכת להרמת הפיצה + 2 ידיות לנוחות מירבית+גלגלת 

האבן שמוט ייחודית לאפייה יעילה בזמן קצר (5-7 דקות) של מאפים כמו פיצה, פוקצ'ה, פיתות ומאפים שטוחים ודקים, מקנה טעם משובח ו"קריספי" כמו בטאבון.

מידות:

קוטר 33 ס"מ, עובי: 2 ס"מ.

 

 

פרטים נוספים

מה הצורך באבן שמוט?

היות ותנורי אפייה ביתיים מגיעים בד"כ ל-250-275 מעלות, האפייה הינה איטית יחסית ולא נותנת את התוצאה המבוקשת

אבן השמוט מקצרת בחצי את זמן האפייה ומקנה למאפים טעמים ייחודי כמו בטבון אמיתי! אבן השמוט הלוהטת (שחוממה בתנור לחום המירבי) אוגרת בתוכה חום רב, כאשר מכניסים את הפיצה לתנור ומניחים ישירות על אבן השמוט הלוהטת הפיצה מתלהטת במהירות תוך שהיא סופגת את החום מהאבן ונאפית תוך 5-7 דקות.

 

מתכון מומלץ לאפייה עם אבן שמוט

המרכיבים (ל-4-5 פיצות בינוניות):

לבצק: 1 קוביה (50 גרם) שמרים טריים | 1/3 כוסות מים פושרים/חמימים | 1 ק"ג קמח לבן או קמח ללחם (שטיבל מס' 2) | 2 כפות שטוחות מלח דק | 11/2 כף סוכר | 2-3 כפות שמן זית

לרוטב:10-12 עגבניות אדומות מאוד, עסיסיות | שמן זית | 4 שיני שום, קלופות ופרוסות דק | 6-7 גבעולי בזיליקום טרי, עלים בלבד, שטופים | מלח | פלפל שחור גרוס גס | מעט מאוד פלפל צ'ילי יבש, כתוש | 200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת. כלים: אבן שמוט, כף לפיצה, מעבד מזון, נייר אפיה. 
אופן ההכנה:

מכניסים את אבן השמוט לתחתית התנור (ישירות על התחתית או על רשת צמודה לתחתית) ומחממים את התנור לחום מקסימלי- 300-350 מעלות.

מכינים בצק: מערבבים שמרים ומים חמימים בקערה קטנה. מערבבים קמח וסוכר בקערה ענקית, רחבה ונוחה ללישה, ויוצרים גומה במרכז. יוצקים את תערובת השמרים למרכז קערת הקמח ומניחים כך למשך 10 דקות. מוסיפים מלח ושמן זית ומתחילים לערבב.

תחילה בעזרת כף, בהמשך בידיים. לשים עד לקבלת בצק חלק. במידת הצורך, מוסיפים מעט שמן זית בעת הלישה. מכינים רוטב: חורצים "איקס" בעדינות בקליפת העגבניות (נזהרים שלא לחתוך את בשר העגבניה) ומניחים בקערה מלאה מים רותחים (או בסיר מלא מים רותחים על אש גבוהה) למשך 5-10 דקות - או עד שהן מתקלפות מעצמן. מוציאים מן הקערה, קוטמים את העוקץ בעזרת סכין, קולפים, מעבירים למעבד מזון ומרסקים. מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה או סיר רחב על אש גבוהה ומטגנים שום עד להזהבה קלה. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומנמיכים מיד את האש. מוסיפים בזיליקום, מלח, פלפל שחור גרוס גס, מעט מאוד פלפל צ'ילי כתוש וטועמים. מוסיפים מלח או פלפל במידת הצורך. מסירים מן האש. מניחים את כף הפיצה על גבי משטח העבודה. מניחים עליה נייר אפייה ומקמחים. קורצים רבע עד חמישית מכמות הבצק ומרדדים על גבי נייר האפייה המקומח, כך שיכסה את שטח הכף, אך לא יגלוש ממנה. יוצקים רוטב על גבי הבצק המרודד, מפזרים מוצרלה ומכניסים לתנור. אופים במשך 5-8 דקות, תוך השגחה צמודה, ומוציאים כששוליה של הפיצה מתחילים להזהיב או להשחים קלות. כל דקה מיותרת בתנור עלולה לגרום לכך שהפיצה תשרף, על כן יש להשאר בקרבת התנור בעת האפייה. מוציאים בעזרת הכף ומגישים חם. 


בתיאבון!!

 

 

 

 

 

 

 

 

אבן שמוט קרמית לפיצה ביתית מושלמת

 
 
     
 

אזל זמנית

 
 
 
כל הזכויות שמורות FLYSHOP  SHOPY מערכת בניית אתרים ומסחר אלקטרוני | קניות | אתר סלולרי